Projekt EAGLE Fulda był znaczącą inicjatywą podjętą przez Danone w celu wdrożenia modelu działania EAGLE (Enhanced Agile and Lean Execution) w jednej z największych fabryk firmy w eropie zajmującą się Żywnością dla dzieci (ELN – Early Life Nutrition) i żywnością medyczną np. dla osób chorujących na nowotwory (AMN – Advanced Medical Nutrition). Głównym celem tego projektu było połączenie różnych funkcji biznesowych i systemów w punktach zaopatrzenia fabryki, z silnym naciskiem na osiągnięcie doskonałości operacyjnej, poprawę dokładności danych i wydajny łańcuch dostaw od początku do końca. Wymagało to zaprojektowania i postawienia na nowo wszystkich systemów IT obsługujących produkcję i logistykę.
EAGLE Fulda
Udoskonalenie procesów największej fabryki żywności specjalnego przeznaczenia w Europie
O Projekcie
Cele i wyzwania
Zapewnienie pełnej przejrzystości i kontroli nad procesami oraz gwarancję jakości
Przyjmując podejście jakości przez projektowanie (quality by design), projekt miał na celu poprawę kontroli i zapewnienie ścisłego przestrzegania norm jakości w całym łańcuchu dostaw, od produkcji po dystrybucję.
Zoptymalizowanie wydajności łańcucha dostaw
Projekt EAGLE Fulda miał na celu usprawnienie i automatyzację różnych procesów, w tym konsolidację wymagań, w celu zwiększenia efektywności operacyjnej. Optymalizując łańcuch dostaw, Danone dążył do oszczędności kosztów, skrócenia czasu realizacji zamówień i poprawy reakcji na wymagania rynku.
Zwiększenie przejrzystości i dostępności danych
Cyfryzacja odegrała kluczową rolę w osiągnięciu celów projektu. Zwiększając dokładność danych i dostępność w czasie rzeczywistym, interesariusze mieliby do dyspozycji lepsze możliwości podejmowania decyzji i wgląd w dane.
Osiągnięcia
Oto niektóre z godnych uwagi osiągnięć projektu EAGLE Fulda:
Rozbudowane warsztaty i szkolenia
Zespół projektowy przeprowadził szczegółowe warsztaty i przeprowadził szkolenia, aby upewnić się, że wszyscy interesariusze są dobrze przygotowani do wdrożenia nowych procesów i systemów opartych na metodologii EAGLE.
Szczegółowy plan projektu
Stworzono kompleksowy plan, który został dostosowany i zweryfikowany, aby uchwycić podstawowe zasady modelu EAGLE przy jednoczesnym zaspokojeniu specyficznych potrzeb fabryki.
Współpraca z Partnerami Zewnętrznymi
Przeprowadzono sesje dostosowawcze z zewnętrznymi dostawcami usług logistycznych (3PL), nawiązując kontakty z zewnętrznymi partnerami magazynowymi, aby umożliwić bezproblemową integrację i współpracę w całym łańcuchu dostaw.
Indywidualny system SAP
Zespół projektowy dostosował system SAP specjalnie do wymagań projektu EAGLE Fulda, dostosowując go do swoich ogólnych celów.
Rygorystyczne testy i wsparcie Hypercare
Projekt został poddany szeroko zakrojonym testom, w tym testom unitarnym i integracyjnym IT, a także testom akceptacyjnym użytkowników (UAT). Po wdrożeniu, w początkowych etapach działania zapewniono wsparcie hypercare w celu rozwiązania i naprawienia ewentualnych błędów.
Efekty i korzyści
Po wdrożeniu projektu EAGLE Fulda zapewniliśmy wsparcie na początkowych etapach, aby rozwiązać wszelkie drobne problemy, które się pojawiły. Oto niektóre z istotnych korzyści i wpływów, których doświadczyliśmy:
Usprawniona komunikacja i automatyzacja
Zautomatyzowaliśmy procesy i stworzyliśmy spójny model komunikacji dzięki elektronicznej wymianie danych (EDI). Skutkowało to usprawnieniem współpracy i zmniejszeniem nakładu pracy ręcznej.
Zwiększona pojemność magazynu
Dzięki optymalizacji procesów zarządzania powierzchnią magazynową byliśmy w stanie pomieścić 15 000 palet więcej, co znacznie zwiększyło naszą ogólną pojemność magazynową i wydajność.
Lepsza przejrzystość i kontrola
Skupienie się na tym aspekcie pozwoliło nam bezproblemowo śledzić palety w łańcuchu dostaw, zapewniając jednocześnie zgodność z normami jakości i wymogami regulacyjnymi.
Oszczędność kosztów
Dzięki optymalizacji procesów i wdrożeniu ustandaryzowanych systemów osiągnięto wymierne redukcje kosztów, które poprawiły konkurencyjność i wyniki finansowe.
Wnioski
Projekt EAGLE Fulda trwał 18 miesięcy, od momentu powstania do pomyślnego zakończenia. Zaangażowanie i poświęcenie zespołu projektowego odegrało kluczową rolę w osiągnięciu pożądanych rezultatów.
Podsumowując, projekt EAGLE Fulda pokazuje zaangażowanie Danone w ciągłe doskonalenie i unowocześnianie procesów łańcucha dostaw.
Kontakt
Chcesz porozmawiać? Wyślij wiadomość
